天氣預(yù)報(bào)
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吉林城鄉(xiāng)網(wǎng)訊 北京作為我國(guó)的政治經(jīng)濟(jì)文化中心，也同樣擁有它特有的現(xiàn)代都市休閑農(nóng)業(yè)模式。6月10日，吉林省陽(yáng)光工程辦公室遴選的34名青年農(nóng)場(chǎng)主和新型經(jīng)營(yíng)主體帶頭人，結(jié)束了北京培訓(xùn)班5天的全部培訓(xùn)課程，帶著滿滿的收獲踏上歸途。 此次培訓(xùn)班聘請(qǐng)了北京農(nóng)職院的朱啟酒教授和耿喬科講師。朱教授以深入淺出、圖文并茂的授課方式，梳理了我國(guó)和世界農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家的農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程，闡述了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的區(qū)別，剖析了都市休閑農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)種養(yǎng)業(yè)的內(nèi)涵，分析了農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇的關(guān)系，并提出新穎的項(xiàng)目理念：融合生產(chǎn)、生活、生態(tài)、生命以及示范作用，同時(shí)提出“三大紀(jì)律，八項(xiàng)注意”的觀點(diǎn)，即要有好項(xiàng)目，要有好產(chǎn)品，更要有好道德，并且在此基礎(chǔ)上要注意國(guó)家政策、生產(chǎn)技術(shù)、管理方法、經(jīng)營(yíng)理念、打造品牌、精誠(chéng)合作、學(xué)會(huì)宣傳以及做好帶頭人，還建議做農(nóng)業(yè)要與科研院校對(duì)接，做好品質(zhì)，做好宣傳。 北京農(nóng)職院教授的講座深深吸引在座的每一名學(xué)員。 而耿喬科講師的互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)電商的知識(shí)講座，詳盡介紹了電子商務(wù)的發(fā)展歷程及現(xiàn)行的營(yíng)銷(xiāo)模式，即線上交易和線下服務(wù)，更要注重線下體驗(yàn)式的服務(wù)，走進(jìn)社區(qū)，由點(diǎn)到面成熟后呈線性鋪開(kāi)進(jìn)行品牌沉淀。農(nóng)產(chǎn)品如何進(jìn)行品牌建設(shè)，如何利用線上渠道打通產(chǎn)業(yè)鏈，營(yíng)銷(xiāo)體系管理體系如何科學(xué)建立，使學(xué)員們把整個(gè)農(nóng)業(yè)從宏觀到微觀、過(guò)去到未來(lái)、橫向到縱向有了清晰的認(rèn)識(shí)與理解。 參觀及現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)選擇了書(shū)平綠圃的套種采摘，碧海園的農(nóng)業(yè)觀光，綠蜻蜓的親子體驗(yàn)，草根堂的藥材套種和藥膳開(kāi)發(fā)，盧西園的蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和無(wú)土栽培。五個(gè)基地各具特色，各有千秋。 房山書(shū)平綠圃合作社始建于2008年，占地面積200畝，分東西兩個(gè)園區(qū)，建筑面積3000平方米，是一家食用菌、果蔬種植和特種養(yǎng)殖為主體，餐飲、住宿娛樂(lè)服務(wù)為輔助的農(nóng)業(yè)觀光企業(yè)。進(jìn)入書(shū)平綠圃，入眼的是多樣的果樹(shù)，可根據(jù)果品的成熟時(shí)間不同，滿足不同時(shí)間段的瓜果采摘。還有在林下種植食用菌、紫葉苜蓿、野玫瑰，均令人耳目一新。最具特色的是他們將采摘下來(lái)的玫瑰花瓣加工制作成玫瑰花餅供游客食用。園區(qū)內(nèi)還開(kāi)設(shè)有農(nóng)耕文化展廳、親子游樂(lè)場(chǎng)等設(shè)施。 “綠蜻蜓”周總為學(xué)員講解農(nóng)場(chǎng)運(yùn)行模式。 北京碧海園生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光有限公司成立于2010年，占地1060畝。擁有四個(gè)種植基地，總投資1.2億元，每年接待游客10余萬(wàn)人次。日光溫室130棟，連棟日光溫室2座，育苗室1座，并配有會(huì)議、餐飲、住宿等設(shè)施，已成為農(nóng)民實(shí)訓(xùn)基地。碧海園棚室基地中有多種南方水果，種植區(qū)內(nèi)還有紫薯、紫色馬鈴薯、枸杞等特色種植作物。連棟的日光溫室內(nèi)打造了集娛樂(lè)、觀賞、餐飲與一體的休閑活動(dòng)區(qū)，同時(shí)也注重農(nóng)耕文化與孩童教育的理念。 北京綠蜻蜓果香（家庭）農(nóng)場(chǎng)以社區(qū)支持農(nóng)業(yè)為經(jīng)營(yíng)模式。交通便利，風(fēng)景優(yōu)美，占地160畝。主要經(jīng)營(yíng)私家菜園、蔬菜配送、青少年兒童農(nóng)業(yè)體驗(yàn)基地。綠蜻蜓的私家菜園理念極具特色，將30平方米的面積進(jìn)行等距規(guī)劃，然后以1800元的價(jià)格租賃給消費(fèi)群體，并提供收費(fèi)托管服務(wù)，農(nóng)場(chǎng)獲得豐厚收益，滿足了城市人的農(nóng)耕體驗(yàn)，孩子們有了玩耍的場(chǎng)地，也體會(huì)到了農(nóng)耕的辛苦。 學(xué)員們參觀蘆西園現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地園區(qū)時(shí)，園區(qū)技術(shù)員在講解。 北京草根堂種植養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社成立于2011年，現(xiàn)經(jīng)營(yíng)土地2000余畝，其中230畝綠化苗圃園，1800畝林下中藥材種植基地，70余畝林下景觀。活動(dòng)項(xiàng)目包括：中草藥科普、餐飲娛樂(lè)、農(nóng)耕體驗(yàn)、青少年戶(hù)外拓展等。草根堂種植區(qū)里擁有多種藥材，相間套種，室外餐廳置于林間，顧客可隨手采摘到可食用的藥材，由廚師加工燒制成藥膳。 盧西園現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地園區(qū)種植面積1200畝，建有高標(biāo)準(zhǔn)日光溫室、連棟溫室、冷庫(kù)加工車(chē)間、初加工廠房、檢測(cè)室等配套設(shè)施。園區(qū)種植黃瓜、西紅柿、番茄等20余種果蔬。深挖農(nóng)耕文化，開(kāi)展農(nóng)耕體驗(yàn)、科普教育、科技實(shí)踐、采摘垂釣等活動(dòng)，形成了獨(dú)特的休閑農(nóng)業(yè)文化氛圍。其標(biāo)準(zhǔn)化的無(wú)土栽培蔬菜生產(chǎn)值得借鑒。 北京草根堂種植養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社講解員給學(xué)員介紹林下中草藥種植技術(shù)。 雖然五個(gè)休閑農(nóng)業(yè)基地都極具特色，但是它們也具有相似點(diǎn)：均以觀光旅游為主，接待城區(qū)游客；基本采用農(nóng)藝最新技術(shù)，生產(chǎn)高標(biāo)準(zhǔn)；開(kāi)始“私人訂制”體驗(yàn)式農(nóng)業(yè)旅游模式；要產(chǎn)量更要品質(zhì)。 此次京城游學(xué)，使全體學(xué)員認(rèn)識(shí)到“愛(ài)農(nóng)業(yè)、懂技術(shù)、善經(jīng)營(yíng)”是新型職業(yè)農(nóng)民的準(zhǔn)確定義。尤其是了解農(nóng)業(yè)的發(fā)展前景，奠定了未來(lái)發(fā)展的主流方向，讓學(xué)員們感到在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域一樣大有可為。 此次培訓(xùn)學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)是：在生產(chǎn)方面，要注重品質(zhì)，提高生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，提高自己農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)能力；尋找適合自己的生產(chǎn)模式，優(yōu)化生產(chǎn)方式；盡量發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)，使資源能夠合理利用，優(yōu)勢(shì)利導(dǎo)，良性循環(huán)。在經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售方面，提倡適度經(jīng)營(yíng)，不可完全模仿其他地區(qū)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，區(qū)別開(kāi)與其他地區(qū)的社會(huì)環(huán)境與消費(fèi)理念；逐漸轉(zhuǎn)向個(gè)性化服務(wù)，根據(jù)客戶(hù)不同要求，進(jìn)行合理的適度調(diào)整；銷(xiāo)售過(guò)程中應(yīng)不急躁，由點(diǎn)到面，待成熟后呈線性鋪開(kāi)，維護(hù)好品牌形象，進(jìn)行品牌沉淀。應(yīng)集中自己產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，在自身弱項(xiàng)上與其他互補(bǔ)方合作，實(shí)現(xiàn)共贏。 學(xué)員們參觀碧海園有機(jī)小番茄。 幾天的學(xué)習(xí)收獲頗豐，青年農(nóng)場(chǎng)主們紛紛表示要活用技術(shù)與策略，發(fā)展自己，帶動(dòng)吉林。 來(lái)自蛟河市的學(xué)員孫東方，是一名1989年出生在大山里的農(nóng)村青年，大專(zhuān)畢業(yè)后就開(kāi)始進(jìn)入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域探索，創(chuàng)業(yè)失敗回到家鄉(xiāng)開(kāi)始第二次創(chuàng)業(yè)，根據(jù)當(dāng)?shù)氐赜驐l件政策導(dǎo)向發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)林大果榛子產(chǎn)業(yè)、林下山野菜種植，發(fā)起組建了合作社。創(chuàng)業(yè)過(guò)程中，他深切感受到農(nóng)業(yè)有學(xué)問(wèn)、農(nóng)業(yè)不簡(jiǎn)單。 本期學(xué)員浙大畢業(yè)生梁偉在蘆西園現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地園區(qū)學(xué)習(xí)無(wú)土栽培技術(shù)。 東豐縣學(xué)員王深霖表示，通過(guò)這次學(xué)習(xí)知道了要發(fā)展好自己的農(nóng)場(chǎng)必須因地制宜、量體裁衣，要充分依托本地的地理資源和人脈資源，合理地、循序漸進(jìn)地發(fā)展。 浙江大學(xué)畢業(yè)的吉林市農(nóng)場(chǎng)主、返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)大學(xué)生梁偉在參觀了五個(gè)各具特色的休閑農(nóng)業(yè)園后十分感慨：“我看到了創(chuàng)新的力量和重要性。只有不斷地創(chuàng)新，才能使我們更快地推進(jìn)步伐。創(chuàng)新，并不是天馬行空的想象，而是在現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)和技術(shù)的基礎(chǔ)上產(chǎn)生新的想法、新的理念。比如，不斷調(diào)整研究新的生產(chǎn)技術(shù)和模式，有新穎的建設(shè)主題，以及另辟蹊徑的銷(xiāo)售方案等。” 學(xué)員們共同祝愿：在未來(lái)的日子里，穩(wěn)固發(fā)展，開(kāi)拓創(chuàng)新，在各自的生產(chǎn)生活領(lǐng)域中發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)。 |
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