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“我家種了2畝地紅薯，今年能收入1萬5千多（無），這個(gè)品種比傳統(tǒng)種地瓜要好賣，到哪都認(rèn)可。”村民周家花提起自家紅薯的銷路，信心滿滿地說。

金秋十月正是紅薯收獲的好時(shí)節(jié)，在青溝子村連片的紅薯田里，呈現(xiàn)出一派生機(jī)勃勃、碩果累累的豐收景象。一個(gè)個(gè)新鮮紅薯破土而出，“體態(tài)”飽滿、顏色鮮亮。村民們忙著撿拾、挑選、歸攏、裝箱、打包……銷往各地。

今年，全村紅薯種植面積26畝，畝產(chǎn)1300公斤，市場(chǎng)平均每公斤1.5元，年收入達(dá)5萬元以上。該地區(qū)種植的紅薯具有色澤艷麗、口感細(xì)膩、香甜濃郁、含硒量高等特點(diǎn)，一上市就成了搶手貨，不僅深受消費(fèi)者青睞，還成為當(dāng)?shù)厝罕娻l(xiāng)村振興的“搖錢薯”。

為進(jìn)一步增加紅薯附加值，帶動(dòng)村民就業(yè)，2021年青溝子村計(jì)劃利用閑置車庫，改擴(kuò)建廠房200平米，投入30萬元，引進(jìn)鍋爐、烘干等設(shè)備新上紅薯深加工項(xiàng)目，預(yù)計(jì)年增收5萬元左右。

青溝子村黨支部書記單鳳軍對(duì)記者說：“鄉(xiāng)村振興以來，青溝子村積極發(fā)展集體經(jīng)濟(jì)，以紅薯種植為主導(dǎo)，在傳統(tǒng)大豆、玉米的基礎(chǔ)上，大力發(fā)展桃、蘋果、藍(lán)莓和黑加侖等產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)60余戶140余人就業(yè)。今年我們又?jǐn)U大了種植面積，預(yù)計(jì)產(chǎn)能70000余斤，收入50000余元?！?/p>

接下來，青溝子村還將依托紅薯特色優(yōu)質(zhì)資源，逐步延長(zhǎng)紅薯產(chǎn)業(yè)鏈條，形成紅薯產(chǎn)業(yè)與文化旅游的生態(tài)模式，實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)業(yè)紅火、生活紅火”的發(fā)展目標(biāo)。