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糯玉米在我省的種植已經(jīng)很普遍，尤其是玉米主產(chǎn)區(qū)種植加工貯存銷售全產(chǎn)業(yè)鏈形成了，僅公主嶺就有農(nóng)嫂、德樂、祥裕三家集種植、加工、貯存一體的企業(yè)，吸收了大量的農(nóng)民就業(yè)，給農(nóng)民增加了收益。小門小戶的也瞄準(zhǔn)了黏玉米的種植，種植者一定要了解它都有什么用途，以便以需定產(chǎn)。

如今，人們吃的東西在不斷翻新，原來只有甜玉米能做出多種菜肴，可現(xiàn)在糯玉米采收青穗做菜用更是時(shí)尚。玉米果穗切成段與豆角、排骨、土豆一起燉，特別受到中高檔飯店的青睞，成為餐桌上一道新型佳肴。嫩粒直接做菜，色、香、味俱佳，也獨(dú)具風(fēng)味。

糯玉米可作飼料，養(yǎng)殖效益如何是農(nóng)民關(guān)心的問題。糯玉米消化吸收率高，用作畜禽飼料，其質(zhì)量效率比普通玉米高20％以上。研究指出，用糯玉米飼養(yǎng)奶牛，產(chǎn)奶率比普通玉米增加12％，并使奶中的黃油含量顯著增加。糯玉米作飼料，其籽粒中蛋白質(zhì)、脂肪含量均高于普通玉米。因此，玉米育種方向按用途劃分，如以飼料業(yè)為主，可專門選育優(yōu)質(zhì)飼料型糯玉米。

糯玉米作為工業(yè)原料，可以加工出很多產(chǎn)品，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、紡織、造紙、航空、黏合劑、鑄造、建筑和石油鉆井等行業(yè)，并已發(fā)展成為重要的高分子材料，其價(jià)格比普通淀粉高出2-8倍。加工生產(chǎn)含95％-100％的純天然支鏈淀粉，經(jīng)過一定的化學(xué)修飾作用，可以提高淀粉的黏滯性、透明性、穩(wěn)定性以及耐酸堿、耐冷凍、抗切割、抗震動(dòng)性能。

利用糯玉米可直接生產(chǎn)變性淀粉，國際市場變性淀粉每噸價(jià)格在4000-5000元，是普通玉米淀粉價(jià)格的2-4倍。糯玉米支鏈淀粉經(jīng)過深加工后在食品、醫(yī)藥、紡織、造紙、釀造、航空、鉆探等工業(yè)上有廣泛用途，可以用作增稠劑、漿黏劑、穩(wěn)定劑等，間接效益更為突出。