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本網(wǎng)訊  沈桐報道  依托長白山優(yōu)越的自然條件，我省因地制宜，充分發(fā)揮當?shù)鬲毺氐馁Y源和優(yōu)勢，鼓勵西洋參、人參種植。目前，每年有眾多加工廠商和銷售企業(yè)來到我省，共謀人參、西洋參的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

10月26日，山東凝善堂食品有限公司等多家人參企業(yè)代表齊聚撫松縣萬良鎮(zhèn)，共同與人參、西洋參生產(chǎn)企業(yè)——白山市參尊生物科技有限公司簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。此次會議，旨在打通中間環(huán)節(jié)，加強產(chǎn)銷兩端形成融合，提高人參、西洋參產(chǎn)品附加值和銷量，加快產(chǎn)業(yè)振興進程，為參農(nóng)增收致富創(chuàng)造新機遇。

長白山出好參，首先要得益于這里優(yōu)越的自然條件。長白山區(qū)腹地地勢起伏小，緯度、海拔高度都非常適合西洋參生長。這里有營養(yǎng)豐富、透氣性強的黑土地，為了保證土壤的營養(yǎng)價值，當?shù)貐⑥r(nóng)拒絕竭澤而漁的種植模式，而是給了土地足夠休養(yǎng)生息的時間。參種種植前，需要先種12年的紫蘇，將土壤肥力育足后，才會種植人參。盡管這種種植模式將人參的生長周期延長了4倍以上，增加了人工成本和種植成本，但長成的人參品質(zhì)更好，藥用價值更高。

撫松縣被稱為“人參之鄉(xiāng)”，萬良鎮(zhèn)是世界最大的人參、西洋參交易市場，每年的人參交易份額占全國80%，占世界70%。萬良鎮(zhèn)黨委書記李斌介紹：“萬良鎮(zhèn)的人參、西洋參交易量非常大，一年僅鮮參的交易量就有四五萬噸。”萬良鎮(zhèn)的人參加工產(chǎn)品交易量也非常巨大，每年參產(chǎn)業(yè)交易額近200億元，不少傳統(tǒng)人參加工手工藝者也聚集于此。

舒心是白山市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)鮮人參密片炮制技藝的第三代傳承人，她從小就接觸人參蜜片炮制技藝，希望通過自己的努力，將這項技藝傳承并發(fā)揚光大。目前，舒心還是白山市參尊生物科技有限公司負責人，因為傳統(tǒng)收益偏重人參、西洋參的粗加工，在精深加工和銷售方面缺乏經(jīng)驗，公司發(fā)展一度遇到了瓶頸。但舒心堅持尋找突破方式，與眾多人參企業(yè)共同探討精加工方面的內(nèi)容，在此過程中得到了不少同行企業(yè)的支持與鼓勵。

山東凝善堂食品有限公司銷售部總監(jiān)張海麗表示：“當了解到參農(nóng)鍥而不舍地對人參進行精耕細作時，我深受感動，希望我們的專業(yè)能力和廣闊銷售渠道能幫助當?shù)貐⑥r(nóng)增收致富。”

此次會議，各企業(yè)從產(chǎn)銷兩端形成合力，打造種植、研發(fā)、加工、銷售的產(chǎn)業(yè)鏈，為吉林的人參、西洋參開發(fā)出更多具有時代特色、迎合市場、產(chǎn)生高附加值的產(chǎn)品。